Vasitos de yogur griego con frutos rojos
Vasitos de yogur griego en capas con frutos rojos y granola, listos en 15 minutos y perfectos para porcionar la semana. Altos en proteína, sin horno ni cocción.
Estos vasitos de yogur griego son el postre (o desayuno) que dejas listo en 15 minutos y disfrutas toda la semana: capas cremosas de yogur, frutos rojos jugosos y un toque crujiente de granola. Ábrelos directo del refrigerador y ya tienes algo rico y con proteína, sin horno ni complicaciones.
Elaboración
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Endulzar el yogur
En un bol grande, mezcla el yogur griego con la miel y el extracto de vainilla hasta que quede homogéneo y ligeramente dulce.
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Preparar los frutos rojos
Lava los frutos rojos y sécalos bien. Corta las frutillas más grandes por la mitad para que todas queden de un tamaño similar y fáciles de comer a cucharadas.
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Armar las capas
En cuatro vasos o frascos de vidrio, arma capas alternando yogur, frutos rojos y granola. Repite hasta llenar cada vasito, terminando con una capa de frutos rojos arriba para que se vea apetitoso.
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Guardar y decorar
Tapa los vasitos con sus tapas herméticas y guárdalos en el refrigerador. Antes de servir, decora con una hoja de menta fresca si quieres darles un toque más fresco y vistoso.
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Consejo Foodtastico
Guarda los vasitos armados hasta 3 días en el refrigerador; no se recalientan, se disfrutan fríos directo del pote. Si prefieres que la granola quede bien crujiente, guárdala aparte en un frasco seco y agrégala recién al momento de comer cada vasito.
Información nutricional
| Calorías | 290 kcal |
|---|---|
| Proteína | 20 g |
| Carbohidratos | 34 g |
| Azúcares | 22 g |
| Grasa | 8 g |
| Grasas trans | 0 g |
Valores por porción (1 de 4).
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar yogur natural normal en vez de griego?
Sí, pero tendrás menos proteína y una textura más líquida. El yogur griego es más denso y concentrado, por eso rinde mejor para meal prep sin aguarse.
¿Con qué otras frutas puedo prepararlos?
Mango, durazno o kiwi en cubos funcionan muy bien. Evita frutas que se oxiden rápido, como el plátano, o agrégalo recién al momento de comer.
¿Cómo evito que la granola se ablande?
Guárdala en un frasco aparte, bien seco, y agrégala justo antes de comer cada vasito. Así se mantiene crujiente durante toda la semana.
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